中国VS美国：我们对待大闸蟹是认真的！

随着时间的流逝，2018年已悄然过去了二分之一进入7月份，炎炎夏季。七月可谓是一年中高温月，记得以前小时候读书时代7月放暑假期间跟小伙伴们一起捕捞大闸蟹，可谓热并痛快着。大闸蟹可谓肉质鲜美是大多数国人喜爱的美食，尤其是 靠近沿海一带南方人士更是钟爱有加。然而，在那大西洋彼岸的美国对待大闸蟹不屑一顾，甚至把大闸蟹当做神秘物种看待。近期在美国马里兰州安奥兰多郡公共事业处发出的“通缉令”：要求民众们帮忙抓捕神秘物种——大闸蟹！!
 

由于大闸蟹的生存能力很强，美国人觉得威胁到当地生物链包括其他蟹种、贝类、鱼类等其他物种的生存，被列为“世界百大外来入侵物种”之一。美国马里兰州的切斯比克湾区生长着一种蓝蟹(Blue Crab)，很受当地人欢迎。而“外来物 种”大闸蟹的迅速繁殖对蓝蟹造成严重威胁，因此被视为公害。还具有穴居性，会导致大坝、堤岸损坏，阻塞排水系统。

因此马里兰州安奥兰多郡公共事业处提醒民众：一旦看到大闸蟹，无论死活都不可以再丢回水中。

他们提出了两个建议：

建议措施：

1、冷冻、照相

2、把照片和详细捕获地点报告给“螃蟹热线”443-482-2222

让我们把视线切回到国内，七月初大闸蟹商家开启一年一度预售卡销售的准备工作。跟往年一样蟹状元大闸蟹全国70+门店陆续开启大闸蟹礼卡预售，卡片中国红色，设计精美时尚。当然，消费者预订卡片达到一定数量还可以个性化 定制服务。七月初的螃蟹一般重量在二三两之间，当然个别大块头三四两也是有的。去年2017年9月中下旬开湖上市时节：大闸蟹的平均规格重量约为3.34两/只, 较2016年同期增重约6.2%，其中雄蟹3.76两/只、雌蟹2.92两/只 。去年相对以往来说大闸蟹个头属于比较大的，接下来几个月天气状况对湖里螃蟹成长属于比较重要的，希望2018有个好收成。

2018蟹状元大闸蟹全国70+门店已开启大闸蟹礼卡预售，欢迎广大新老客户前来光顾咨询。